Como preparar pollo al horno con salsa barbacoa?

Hoy les enseño a preparar pollo al horno con salsa barbacoa.

• Pollo 600. En presas.
• Zanahorias 2 U en rueditas
• Cebolla 1 U en gajos 
• Knorr sabor al horno Barbacoa 1 U

Pasó a paso:

Ahora podés preparar en casa, un pollo al horno delicioso y jugoso en apenas tres pasos y sin
ensuciar el horno.

1- Retirar la bolsa para hornear del envase. Abrir la bolsa con cuidado y separar el precinto.
Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar las presas de pollo, los vegetales y el saborizador
Knorr.

2-Mezclar, cuidadosamente, el pollo con el saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.

3- Precalentar el horno a temperatura media (160 ºC) y hornear por, aproximadamente, 60
minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el
vapor. Disfrutá un delicioso y jugoso pollo al horno.

4- Para más dorado, podés cortar la bolsa a los 50 minutos y dejar por 10 minutos más. Si preferís,
también podés mezclar el saborizador con el tipo de carne en un bowl, colocarlo en la bolsa, cerrar
y llevar al horno.

Y listo, a disfrutar!!!

Cómo preparar Albóndigas

Bueno, llegó el día de descongelar la carne picada que tengo en el congelador. Es fin de mes, asique voy a utilizar todos los recursos de mi heladera para preparar una buena comida y levarme la vianda al trabajo. Le pedí a mi mamá una receta fácil con carne picada y me explicó cómo hacer albóndigas. Para mi sorpresa me dijo que las puedo cocinar al horno. Benditas bolsas para hornear, han hecho de mí comida algo tanto más fácil. Les paso el dato de como las preparé:

¿Qué usé?

• 1 Bolsa de Sabor al Horno sabor criollo
• 500 Gr de carne picada
• 300 Grs de Papas peladas y cortadas en cubos
• 2 cebollas grandes peladas y cortadas en tiras
• 1 morrón rojo o verde cortado e tiras.
• ½ vaso de agua o puré de tomate

¿Cómo las preparé?

Agarré la carne picada y armé bolitas chiquitas. Corte los vegetales y metí todo en la bolsa. Después agregué el saborizador y el pure de tomates (me quedaba un poquito congelado, asique genial). Mezclé todo bien despacito, cerré la bolsa con el precintito azul y lo metí en el horno por 40 minutos aproximadamente. Me quedaron una delicia!

Rollitos de Zucchini y palta

La primavera te invita a probar nuevos platos, a cuidarte un poco más, y a picar cosas más sanas más allá del salamín y el queso. Asique me junte con las chicas a ver el partido de los pumas, pero antes me puse a googlear para preparar algo rico para llevar y encontré esto. Fácil, demasiado fácil.

INGREDIENTES

Zucchinis/Paltas/Queso Crema/Limón y sal

PREPARACIÓN

- Cortar zucchinis en láminas a lo largo.

- Cocinar a la plancha vuelta y vuelta con apenas de oliva, sal y pimienta.

- Dejar enfriar.

- Preparar una pasta con palta pisada, jugo de limón, queso crema y sal.

- Untar las láminas de zucchinis con la pasta de palta.

- A Enrollar y a disfrutar.

Cómo preparar pescado al horno

Feliz primavera! Si! La estación del año que más me gusta, que alegría! El clima de la primavera nos invita a preparar comidas más livianas, más sanas y con más vegetales. Asique estuve incursionando un poco con pescado al horno. Usé las bolsas para hornear, porque no me gusta el olor que deja en la casa este tipo de comida. Salmón al horno, un gustito que me doy para festejar que llega el clima lindo!

INGREDIENTES

• Salmon 800 G
• Zapallitos 200 G
• Tomates cherry 200 G
• Sabor al horno Knorr HIERBAS Y AJI 1 U.

.

PREPARACIÓN:

1. Poner en la bolsa el pescado con los vegetales.

2. Agregar el saborizador.

3. Mezclar cuidadosamente hasta que todo esté bien integrado.

4. Cocinar en horno precalentado medio (190° C) por 30 mins aprox.

5. Servir el pescado con los vegetales, a disfrutar!

Receta de Pollo al horno con Vegetales

Creo que la tendencia es clara: me encanta el pollo al horno. Las recetas al horno en realidad son mis favoritas. No es fácil mantener el horno limpio, y menos limpiarlo! Asique me estoy haciendo fan del Sabor al horno. Después de todo lo que comí el fin de semana, me preparé pollo con vegetales. Sanito y bien rico!

Ingredientes

• 1 Bolsa de Sabor al Horno Ajo y Cebolla
• 800 Grs de alitas de pollo
• 200 Grs de papas cortadas en rodajas
• 100 Grs de cebollas peladas y cortadas en rodajas grandes
• 100 Grs de Zapallitos cortados en cubos

Modo de Preparación

1. Calentar el horno a temperatura media (180ºC).
2. Colocar las presas de pollo, los vegetales cortados y el saborizador dentro de la bolsa.
3. Mezclar cuidadosamente hasta que el pollo y los vegetales queden cubiertos por el saborizador y cerrar el precinto.
4. Colocar en una fuente y hornear por 1 hora a temperatura media (180 ºC) o hasta que esté dorado.

Papas Hasselback al horno

Hola! Como están? No saben la receta que preparé anoche, la descubrí en internet y me pareció muy fácil y rica! les dejo el detalle de como la hice y les adelanto que les va a hacer agua la boca. Me está gustando esto de la cocina eh!

¿Qué usé?

• 3 papas
• 1 pan de manteca
• 10 rodajas de queso cheddar
• Jamón o panceta
• Queso crema
• Cebolla de verdeo o Ciboulette picado

¿Cómo lo preparé?

1. Lavé las papas y las herví un rato con la cascara
2. Les hice tajitos en todo el lomo y hasta la mitad de la papa
3. Puse en los cortes pedacitos de manteca, sal, pimienta y las metí en el horno
4. Las saqué cuando ya estaban hechas y le puse el queso cheddar en los cortes.
5. Las puse de nuevo en el horno hasta que el queso se derritió y la cascara estaba un poco crocante
6. Las saqué y le puse por encima el queso crema y las decoré con el queso crema, el jamón en pedacitos y la cebolla de verde.   

Cómo preparar pollo al horno con Barbacoa

El sábado a la noche, el plan fue de películas y mucha comida. Los chicos trajeron la picada, las chicas el helado y yo, aproveché las patas de pollo que me quedaron de cuando fui a la feria y las preparé en un toque con un sabor al horno de barbacoa. Comimos hasta estallar y la maratón de películas estuvo genial!

• Knorr sabor al horno barbacoa 1 U
• Patas de pollo 1K
• Cebolla 1 U en tiritas

MODO DE PREPARACIÓN

Metía las patas de pollo con la cebolla y el saborizador knorr de barbacoa en la bolsa. Lo mezclé despacito y las metí en el horno precalentado. En 40 minutos estaban listas. Ojo, cuando abran la bolsa tengan cuidado con el vapor!

Receta de Vegetales al horno

Ayer descubrí gracias a mi madre, que es como el libro gordo de la sabiduría culinaria para mí, que existen unas bolsas para cocinar al horno. IMAGINENSE mi cara… no entendía nada… Asique me envalentoné, elegí un sabor que pegue con los vegetales que tenía para cocinar y los preparé. Les dejo la receta, me salieron geniales.

INGREDIENTES

·         Knorr sabor al horno ajo y cebolla 1 U

·        Brócoli  1/4 K flores limpias

·         Coliflor 1/4 K flores limpias

·        Cebolla                1 U en tiritas.

·        Choclo ½ taza

·         Morrón ½ U en tiritas

·         Cebolla morada 1 U en tiritas

·         Aceite de oliva 1 cucharada

MODO DE PREPARACIÓN

1- Colocá las verduras, el aceite de oliva junto con el saborizador Knorr en la bolsa

2-Mezclar, cuidadosamente y cerrar la bolsa con el precinto.

3- Precalentar el horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por, aproximadamente, 40 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

Papas rellenas

Hola!! El otro día, navegando en internet me puse a buscar recetas para cenar y llevarme al trabajo al día siguiente, como siempre. Tenía que aprovechar lo que me quedaba en la heladera, y aunque tuve que comprar algún que otro ingrediente, terminé comiendo un re plato por poca plata… Preparé papas rellenas! A quien se le hubiera ocurrido! Yo prender el horno! Me encantó eh!

Ingredientes

• Papas
• Jamón
• Manteca
• Sal y pimienta
• Cebolla de verdeo
• Queso rallado
• Queso crema

Preparación

1. Cociné las papas en el microondas, lavadas, enteras y con piel
2. Dejé enfriar
3. Las corté al medio y las ahuequé
4. Después, las doré en el horno
5. Mientras se terminaban de dorar las papas, piqué el jamón y corté la cebolla de verdeo.
6. Saqué las papas del horno, les agregué el queso y las puse otra vez al horno unos minutitos hasta que se derrita.
7. Terminé poniéndole arriba una mezcla de jamón, verdeo y queso crema. Lo condimenté con un poquito de pimienta por arriba y me sentí una chef.   

Pizza y amigas

Me compre unas pre pizzas congeladas que voy a sacar del freezer para recibir a las chicas esta noche. Los lunes son de mis amigas.

Es claro que me van a criticar porque no amasé, asique se me ocurrió ponerle un toque distinto para que no me critiquen tanto…

Hice una recopilación de los gustos que alguna vez probé y esta tarde voy a comprar todo lo necesario. Les cuento cuáles voy a hacer y si tienen alguna sugerencia que esté buena, me cuentan.

• Roquefort y Palmitos
• Rúcula y Jamón Crudo
• Pizza bolognesa (esta explota)

¿Algún gusto más para recomendar?

Canastitas de calabaza rellenas

Anoche llegué cansada a casa, las semanas cortas siempre resultan ser más largas de lo normal ¿o soy solo yo? Ya me había quedado sin viandas para llevarme a la oficina asique preparé cena de más… Mi mamá me paso la receta de unas canastitas de calabaza rellenas, las preparé y me gustaron, asique se las comparto:

INGREDIENTES

• 1 calabaza chica
• 1 cebolla grande
• 2 cucharadas de manteca
• 1 cubito de caldo de gallina
• 2 tazas de leche
• 4 cucharadas al ras de almidón de maíz
• pimienta y nuez moscada
• 1 lata de choclo en grano
• 100 g. de jamón cocido en una feta
• 3 cucharadas de queso rallado
• 1 cucharadita de perejil picado

PREPARACIÓN

1. Cortar la calabaza en rodajas anchas y cocinarlas al vapor, horno ó microonda. No deben estar muy cocidas.
2. Rehogar la cebolla picada fina en la manteca hasta que esté transparente. Agregar el cubito de caldo de gallina y la leche.
3. Hervir lentamente y espesar con el almidón de maíz disuelto en ¼ taza de leche. Revolver y condimentar con pimienta y nuez moscada.
4. Mezclar 1/3 de la salsa con el choclo y el jamón cortado en cubitos.
5. Ahuecar las rodajas de calabaza sin llegar al fondo y rellenar con el choclo.
6. Colocar en una fuente de horno, bañar con la salsa restante y espolvorear con el queso rallado y el perejil. Gratinar en horno fuerte.
7. 
   

Frambuesas con chocolate

Este fin de semana, cenamos con las chicas. Me dijeron: trae algo dulce para después de comer… Y en vez de comprar masitas o chocolate, hice un postre más que fácil… Les dejo la receta:

Mordiscos de frambuesa y chocolate

Ingredientes

• 1 taza de frambuesas 
• 1/2 taza de chispas de chocolate

Cómo preparar mordiscos de frambuesa con chocolate

Introduce una chispa de chocolate en la parte trasera de la frambuesa.

Repite este paso con las frambuesas que quieras, puede ser más que una taza!!!

Fideos con brocoli

Después del éxito de la tarta me envalentoné y seguí cocinando. Me encanta usar todos los utensilios divinos que me regalaron mis amigas creyendo que los iba a usar solo de decoración. Aprovecho los días que está feo y me quedo en casa, probando, googleando (obvio) y descubriendo un poco más el arte de cocinar… Y aprovecho para llenar el freezer!

Fideos con Brócoli:

• Una cabeza grande de brócoli
• 2 dientes de ajo
• 250 grs de Spaghetti
• Sal
• Pimienta molida
• Aceite de oliva
• Queso rallado

Preparación:

1. Cocinar el brócoli (al vapor en microonda, es más sano). Cuidando que la flor no quede muy blanda porque se deshace.
2. En una olla aparte cocinar en abundante agua y sal el spaghetti o pasta que elijan, hasta que esté al dente.
3. Simultáneamente en un wok o cacerola, tirar el aceite de oliva, dorar los ajos picados y agregar los fideos una vez colados. Ir mezclando a fuego suave. A último momento incorporar los gajos de brócoli y mezclar bien.
4. Yo le agregué unos cubitos de tomate que le dio un poco más de frescura…   

Tarta de pollo

Bueno, prendí el horno y me cociné una tarta que me quedó buenísima. Aproveche las pechugas que me compre en la feria el fin de semana y preparé una tarta de pollo. La corté en porciones y la puse en el freezer. Fue el comentario de todos durante el mediodía en la oficina… Seguí la receta que encontré en internet y me animé a innovar con algunos detalles… ¡Estoy chocha! Les cuento todo acá!

INGREDIENTES

• 2 pechugas cocidas y desmenuzadas
• 250 g. de cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 4 cebollas de verdeo picadas
• 2 morrones rojos
• 2 cubos de Caldo de Gallina
• 1 tapas de tarta
• Savora
• Queso Mantecoso

Para la preparación primero cociné en aceite todos los vegetales, tipo salteados. Después agregué un chorrito de agua, los dos cubitos Knorr de gallina y el pollo. Condimenté con un poco de sal y pimienta y apagué el fuego.

Cubrí el molde de tarta con la masa y unté la base con Savora (este es un secreto de mi mamá que me encanta). Le agregué el relleno y la puse en el horno. Cuando la masa parecía cocida, le agregué un poco de queso arriba y la dejé en el horno hasta que se derritió.

La otra tapa, la frizé para hacer una nueva tarta… Seguramente la prepare de choclo, o de acelga. Después les cuento!

Mi descubrimiento del año

Díganme novata, porque lo soy. Este fin de semana descubrí las ferias itinerantes y me volví loca! Claro, por qué iba a saberlo? Se lo conté a mis amigos que viven solos hace ya un largo tiempo y se me rieron, pero no me importa porque llené la heladera de cosas sanas, ricas ¡y baratas! Gran combinación.

Compré pechugas de pollo, muchas verduras y algunas legumbres que, leí por ahí, están buenas para preparar… No sé cómo todavía… Son bienvenidas las sugerencias! Mientras voy a ir preparando algunas cosas para congelar y les cuento cómo me salieron! Esta semana me toca preparar las viandas para el trabajo…

¡Deséenme suerte!

Por acá todo es nuevo

Después de un tiempo prudencial de irme a vivir sola, estoy empezando a aclimatarme a los cambios.
De a poco voy empezando a descubrir todas aquellas cosas que, por vivir en una multitudinaria familia, no había podido disfrutar.

Comer a la hora que quiera ¡y lo que quiera! Descubrir sabores nuevos, formas nuevas, ir conociendo esos platos que se vuelven imprescindibles en mis comidas semanales.
Cocinar para mis amigos, antes que pedir delivery y jugar con todos los utensilios de cocina que me compré pensando en este momento.

Ya un poco más canchera en la aventura de convivir conmigo, me dedico a escribir y contarles un poco de este mundo nuevo que se está abriendo frente a mis ojos, y mis papilas gustativas!