Cómo preparar un buen relleno de verduras para tarta

Anoche me junté a cenar con unas amigas y la dueña de casa preparó esta delicia de tarta! Liviana, fácil y muuuuuuuuy rica! Le dió un toque especial con las bolsitas para horno, ¡nunca se me hubiera ocurrido! Obviamente le robé la receta y el domingo voy a prepararla así me queda para la semana! Se las comparto.

Vas a necesitar:

Espinaca congelada 1 paquete.

Calabaza ½ en cubos sin piel

Cebollas 2 U en picada finamente.

Cebolla de verdeo 1 U picada

Morrón verde ¼ en cubitos.

Zapallito verde 2 U en cubos

Huevo duro 4 U picado.

Sabor al horno estilo criollo 1 U

Pasó a paso:

1- En un bowl mezcla todos los vegetales.

2- Colocar la bolsa para horno sobre una fuente y agregar la mezcla de vegetales junto al saborizador.

3- Mezclar, cuidadosamente, los vegetales con el saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.

4- Precalentar el horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por, aproximadamente, 45 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

5- Incorporar el huevo duro, las aceitunas y armar la tarta de manera habitual

Opcional: Agrega cubos de queso fresco.

Cómo preparar mis 3 cocktails preferidos

Si hay algo que disfruto, es tomar unos cocktails con mis amigas. No hay nada más rico! Como no me gusta mucho la cerveza, siempre que nos juntamos intento preparar alguno! De todos, estos 3 son mis favoritos. Hoy les voy a enseñar cómo se hacen! 

1- Daikiri

Ingredientes (tené en cuenta que cada oz equivale a 30 ml):

1/2 taza de pulpa de fruta (elección a gusto)

2 oz de ron (también se puede utilizar vodka o gin)

1 oz de jugo de limón

2 cucharadas de azúcar

1 oz de licor (en lo posible uno del mismo sabor que las frutas escogidas)

Hielo

Preparación:

Vertí todos los ingredientes en una licuadora o mixer y mezclá en potencia máxima hasta formar una mezcla espesa, suave y homogénea. Serví y ¡listo el daiquiri!

2- Tequila Sunrise 

Ingredientes:

2 oz de tequila

4 oz de jugo natural de naranja

3/4 oz de granadina

Hielo

Preparación:

Vertí el tequila en una copa o vaso lleno de hielo y añadí la granadina. Completa con jugo natural de naranja, revolvé suavemente una sola vez y decorá con una cereza roja.

3- Mojito 

Ingredientes:

2 oz de Ron Blanco

Hojas de menta

2 cucharadas de azúcar

¾ oz de jugo de limón

Completar con Soda

Preparación:

Colocá primero el azúcar con el jugo de limón y diluílo, luego agregá la menta y machacala con el azúcar y el limón, teniendo cuidado de no partirla. Una vez mezclados estos ingredientes, colocá el hielo, el ron y completá con la soda.

Receta de bifecitos al horno con batata y zanahoria

Buscando y buscando en Internet, me topé con esta receta que me encantó! Esta noche sin falta la preparo! Me pareció una opción super original y fácil (para lo que recién estamos descubriendo la cocina, como yo). La saqué de la página de Knorr! Miren!

Ingredientes:
Sabor al horno de Romero y Tomillo, 1 kg. de bifecitos de ternera, 1 cebolla en tiritas, 2 batatas en cubos y 2 zanahorias en rueditas.

Preparación:
1-Colocá los bifecitos, la batata, la zanahoria, la cebolla junto al saborizador Knorr en la bolsa.
2-Mezclá cuidadosamente con el saborizador y cerrá la bolsa con el precinto.
3-Precalentá el horno a temperatura media (180ºC) y horneá por aproximadamente 40' o hasta que esté cocido