Cómo preparar colita de cuadril con vegetales

La semana pasada mi cuñada tenía que ir a un recital. Ella trabaja en prensa y era un evento que tenía que cubrir. Me prometió que al próximo me invita pero esta vez mi deber era cuidar al niño porque mi hermano está recién operado y no puede quedarse solo con Franco.
Así que me fui dispuesta a mancharme con todas sus temperas y a jugar carreras de autitos y la pasamos bárbaro. Mi cuñada es tan genia que nos dejó la cena lista. Solo teníamos que calentarla un toquecito. Como me encantó obviamente le pedí la receta facilísima que acá les comparto.

Ingredientes:
Colita de cuadril                                                                              1 K
Cebolla en cubos                                                                           100 G
Zanahoria en cubitos                                                                     100 G
Sabor al horno ajo y cebolla                                                1 U.

Preparación:
1.       Disponer en la bolsa la carne con los vegetales.
2.       Agregar el saborizador.
3.       Mezclar cuidadosamente hasta que todo esté bien integrado.
4.       Cocinar en horno precalentado medio (160°C) por 1 hora aprox.
5.       Servir las carne con los vegetales, a disfrutar!

Sandwiches de peceto al horno

Este finde está medio raro porque planifican lluvias para el domingo. Cuando es así a veces se equivocan pero es bueno estar preparados. Estos sandwichitos espectaculares sirven tanto para un almuerzo fresco en el patio/terraza o balcón como para comer en la cama mirando una peli y la lluvia de fondo cayendo por la ventana.
A disfrutar, son muy fáciles de hacer.
Paso a paso:
Precalentar el horno a 180°
Abrir la bolsa para horno con sabor a romero y tomillo y disponer el peceto.
Agregar el saborizador, mezclar todo y cerrar la bolsa con el precinto.
Hornear por 45 minutos.
Sacar del horno y envolver en papel metálico hasta que se enfríe.
Cortar en rodajas finitas (si llegás a tener un cuchillo eléctrico como para que queden bien finitas mucho mejor).
Armar sandwiches con la carne, palta, tomate, mayonesa y unos buenos panes.